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月嫂推荐这样吃月子餐,滋补下奶还不长肉

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发表于 2019-12-24 11:16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
月子里,为了身体的恢复和宝宝的茁壮成长,产后妈妈需要根据自己的体质选择适宜的蔬果和饮食,同时做到精粗搭配,荤素搭配,不偏食,不挑食,科学全面地摄入身体所需的营养。
今天给大家分享几道有营养的月子餐,吃了也不用担心上胖。
番茄猪肝汤


材料:猪肝1块,番茄2个,食用油,葱姜、料酒,盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋1个
做法:
1、猪肝切成片,番茄去皮后切成小块
2、猪肝洗净,加入适量的盐、淀粉、料酒,搅拌均匀
3、腌好的猪肝再次清洗干净,猪肝里面打入一个蛋清,放入少许淀粉,搅拌均匀
4、锅内放油烧热,放入葱姜炒出香味
5、放入番茄炒软,锅里放水,西红柿煮烂
6、锅里倒入猪肝,放适量盐,胡椒粉
7、待猪肝熟透就可以出锅了
虾仁炒豆干


材料:豆腐2块,虾仁150克,生抽,食用油,盐,鸡精,料酒,葱
做法:
1、将虾仁挑出虾线,清洗干净,用料酒腌一会儿
2、豆腐切成小块
3、锅中倒入适量的食用油烧热,下入豆腐块煎一下
4、豆腐煎至两面金黄,将煎好的豆腐推到一边,下入葱花爆香
5、虾仁翻炒片刻,在与豆腐一起翻炒几下
6、加鸡精,生抽,盐,盛入盘中即可
红烧鸡翅


材料:鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,葱,姜
做法:
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放入锅中焯水
2、锅里加热油,放生抽,过五秒,加入鸡翅翻炒,放葱姜翻炒
3、鸡翅上色后加入料酒、水,大火烧开,中火慢慢烧到快收汁
4、汤汁变浓稠后,加入冰糖,翻炒均匀
5、汁水差不多收干了,起盘,撒上葱花就可以了
百合莲子红豆粥


材料:糯米、红豆各70克,莲子50克,干百合15克,白糖10克
做法:
1、莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时
2、大米用水洗净
3、砂锅中加适量清水,中火烧开
4、水烧开后,放入莲子、百合、红豆,小火煮约20分钟
5、 放入大米,再煮10分钟
6、冰糖放入锅中
7、用勺子搅拌粥出稠,即可

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